الطريقة الصحيحة لاستخدام دورق النبيذ

1. اختر المناسبالمصفق: اختر الدورق ذو الحجم المناسب وفقًا لنوع النبيذ الذي تريد الدورق فيه. يتطلب النبيذ الأحمر عادةً أوعية أكبر، في حين أن النبيذ الأبيض والفوار قد يتطلب أوعية أصغر.

2. قم بتنظيفالمصفق: تأكد من تنظيف الدورق وعدم وجود رائحة له قبل الاستخدام.

3. صب النبيذ ببطء: عند صب النبيذ من الزجاجة في الدورق، تجنب قلبه عموديًا لمنع الرواسب الموجودة في النبيذ من السقوط في الدورق. الطريقة الصحيحة هي الإمساك برقبة أو أسفل الدورق بيد واحدة والزجاجة باليد الأخرى، مع الحفاظ على زاوية معينة (حوالي 30 درجة) ومسافة (اليد اليمنى أعلى قليلاً من اليد اليسرى)، وببطء. صب النبيذ في الزجاجة. يصب.

4. انتظر حتى تستيقظ: تتطلب أنواع النبيذ المختلفة أوقاتًا مختلفة للاستيقاظ، تتراوح بشكل عام من 10 إلى بضع ساعات. يحتاج النبيذ الأحمر عمومًا إلى الصب لمدة تتراوح من 30 دقيقة إلى ساعة واحدة، بينما يحتاج النبيذ الأبيض والنبيذ الفوار إلى 10 إلى 15 دقيقة فقط.

5. اسكب النبيذ: بعد اكتمال الدورق، إذا كنت تستخدم الدورق الذي يحتاج إلى فتحه، فتأكد من تثبيت السدادة أو الغطاء في مكانه مرة أخرى، ومن ثم يمكنك صب النبيذ من الدورق في كأس النبيذ.

تجدر الإشارة إلى أنه يجب عليك الوقوف عند سكب النبيذ في الدورق. وهذا ليس فقط لمنع انسكاب السائل، ولكن أيضًا من باب المجاملة واحترام الضيوف. في الوقت نفسه، ليست هناك حاجة لصب كل النبيذ الموجود في قاع الزجاجة في الدورق، لأن معظمه عبارة عن رواسب.